Chiftelute de dovlecei cu cartofi

 


INGREDIENTE:
  • 2 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 ou
  • 3 linguri faina
  • piper
  • sare
  • cimbru
  • 2 catei usturoi  sau 1/2 lingurita usturoi granulat

MOD DE PREPARARE:
  1. Se dau pe razatoarea mare dovleceii si cartofii se punintr-o sita, se presara putina sare si se lasa la scurs mimim 30 de minute.DUpa care se storc foarte bine cu mana.
  2. Se pun intr-un castron, se adauga restul ingredientelor.
  3. Se pune uleiul la incins si se adauga chiftelutele cu lingura.
  4. Se rumenesc cateva minute pe ambele parti.
  5. Se scot pe un servetel pentru a absorbe surplusul de ulei.
  6. Se servesc atat calde cat si reci.


-------------------------------------------------------------------------------------

 Zucchini and potatoes "meatballs"

INGREDIENTS:

     2 courgettes
     2 potatoes
     1 egg
     3 tablespoons flour
     pepper
     salt
     thyme
     2 cloves garlic or 1/2 teaspoon granulated garlic

PREPARATION:

1. Grate the potatoes and zucchini,  put the mix in a seive, sprinkle with salt and leave it to drain for a minimum of 30 minutes. Squeeze the extra liquid by hand(it's important the mixture is not watery).
2. Place in a bowl, add the rest of the ingredients. Form the meatballs by hand.
3. Add the meatballs in the heated oil, with a spoon.
4. Brown on both sides for a couple of minutes.
5.Place the meatballs on a paper towel, to remove excess oil.
6. You can serve the meatballs both hot and cold, they are great either way.

Enjoy!

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Ce părere ai despre această reţetă? Lasă-ne un comentariu să ne spui cum ţi-a ieşit sau dacă ai nevoie de îndrumări suplimentare.


******************************************************************************************************************************************************************

Dacă ţi-a plăcut reţeta şi vrei să primeşti newsletter de câte ori preparăm ceva nou, lasă-ne adresa ta de email.




***********************************************************************************

Postări populare de pe acest blog

Pipotele si inimioare la tigaie cu piure de cartofi

Prajitura cu frisca si fructe