Rulada cu dulce de leche
Ingrediente:
- dulce de leche
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- un praf de sare
- coaja de portocala
Mod de preparare:
- Separam albusurile de galbenusuri.
- Adaugam peste albusuri un praf de sare si 2linguri de zahar, iar celelalte 2 linguri le punem peste galbenusuri.
- Mixam mai intai albusurile pana devin spuma, dupa care mixam si galbenusurile pana se albesc.
- Rasturnam galbenusurile peste albusuri, adaugam faina si amestecam usor.
- Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
- Incercam din cand cu o scobitoare, pentru a verifica gradul de coacere.
- Inainte de a o scoate din cuptor, umezim un prosop si rasturnam foaia de rulada deasupra lui si rulam.
- O lasam sa se raceasca , o umplem cu dulce de leche si o rulam.
- Ornam cu ciocolata alba topita cu un cubulet de unt.
- O lasam o ora la rece dupa care o putem taia si servi.
Cu siguranta o deliciosenie de rulada!
RăspundețiȘtergereIntr-adevar a fost delicioasa,multumesc! Singurul lucru la care nu m-am gandit cand am facut dulcele de leche a fost sa-l fac mai dens, dar acum stiu pentru data viitoare.
RăspundețiȘtergere