Pancakes (clatite americane)
Ingrediente:
Mod de preparare:
- 200g faina
- 250ml lapte
- 2 oua
- 1.5 lingurite praf de copt
- 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- 2.5 linguri zahar
- 3 linguri ulei
- zahar vanilat
- 1 picatura esenta de portocale
Mod de preparare:
- Se amesteca faina cu praful de copt, bicarabonatul si zaharul.
- Separam ouale si batem albusul spuma.
- Galbenusurile le mixam cateva minute cu putina sare.
- Amestecam uleiul cu laptele si adaugam peste galbenusuri.
- Amestecul de galbenusuri il adaugam peste faina si amestecam bine.
- La sfarsit adaugam si albusurile batute spuma tare si amestecam usor de jos in sus.
- Punem o tigaie antiaderenta la incins, turnam un strop de ulei sau un pic de unt, lasam sa se incinga bine dupa care stergem foarte bine cu un servetel.
- Turnam cu un polonic compozitia in tigaie si lasam sa se intinda singura.
- Lasam pe foc pana se formeaza bule pe toata suprafata clatitei.
- O intoarcem si pe partea cealalta sa se rumeneasca.
- Le ornam cu miere, dulceata, fructe, frisca sau cu orice altceva dorim.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Ce părere ai despre această reţetă? Lasă-ne un comentariu să ne spui cum ţi-a ieşit sau dacă ai nevoie de îndrumări suplimentare.
******************************************************************************************************************************************************************
Dacă ţi-a plăcut reţeta şi vrei să primeşti newsletter de câte ori preparăm ceva nou, lasă-ne adresa ta de email.
***********************************************************************************