Postări

Se afișează postări din mai, 2016

Budinca de gris cu lapte, capsuni si Green Sugar

Imagine
Ingrediente:


500ml lapte4 pliculete green sugar75g gris1 pastaie de vanilie/esenta de vanilie2 oua250g capsuni+o lingurita de gris


Mod de preparare:

Fierbem laptele cu semintele de vanilie, adaugam indulcitorul si  grisul in ploaie.Amestecam cu telul sa nu se formeze cocoloase.Il luam de pe foc cand s-a ingrosat si il lasam sa se raceasca.Adaugam eventualele arome si galbenusurile de ou si amestecam bine.Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporam usor in gris.Adaugam si capsunile taiate cubulete si presatrate cu gris(are rolul de a mai retine din siropul capsunilor)Ungem o forma cu fund detasabil cu unt si turnam compozitia.Nivelam si coacem la cuptorul preincalzit la 180 de grade, aproximativ 45 de minute.Lasam in cuptor pana se rumeneste usor.Dupa care o scoatem din cuptor si o  lasam sa se raceasca.Scoatem inelul si o transferam pe un platou.O ornam cu capsuni si menta si servim .









Prajitura cu crema de cocos

Imagine

Tort cu crema de vanilie si rom

Imagine
Eu am folosit cantitati duble pentru ca am avut nevoie de un tort mai mare.:).
 Drept urmare am facut 2 blaturi pe care le-am suprapus si am preparat cantitate dubla de crema.


Ingrediente blat :


 3 oua 1 pahar de 150 ml de zahar 1/2 pahar (acelasi) de ulei 1 pahar (acelasi) + 2 linguri de faina 1 lingurita praf de copt




Bezea:


 4 albusuri 6 linguri de zahar 4 linguri de nuca macinata



Crema:


 300 ml frisca 300 ml lapte4 galbenusuri 6 linguri de zahar 1plic de budinca de vanilie 2linguri de esenta de rom 1 lingurita de gelatina granule 150de grame de stafide inmuiate in rom

Glazura:


 150g de ciocolata4-5 linguri de frisca lichida


Sirop:
10 linguri de apa2 linguri esenta de rom2 linguri de zahar


Decor:
 250 ml frisca  decoratiuni de ciocolata topita (optional)

Mod de preparare:

Pentru blat:
Batem ouale intregi cu zaharul pana se ingroasa ca o crema. Adaugam uleiul in fir subtire si mixam in continuare.Incorporam praful de copt cu  faina si o adaugam peste oua, amestecand usor.Tapetam o tava cu hartie de …

Competitia anuala Green Sugar Blogger 2016

Imagine
                             Incepand cu 1 mai 2016- Green Sugar ne invita la Green Sugar Blogger 2016, o competitie unde vom prajituri fara zahar.

 Conditiile sunt urmatoarele:

1. Sa pregatim la alegere o prajitura si o bautura(calda sau rece) dar musai indulcite cu Green Sugar.
2. Sa le fotografiem si sa le postam pe blogul personal si pe siteurile de socializare-Facebook, Instagram etc-, in perioada 16 mai-10 iunie 2016.
Sa folosim hastag-urile#greensugar, #greensugarblogger, #farazahar.



Detalii despre Green Sugar:


Spre deosebire de alti indulcitori pe baza de stevie, Green Sugar este singurul de pe piata al carui gust a fost stabilizat, ceea ce face ca el sa nu modifice (cu amareala specifica steviei) gustul alimentelor in care este folosit, nici macar in urma procesului de gatire la temperaturi inalte. Astfel, puteti continua sa preparati prajiturile si sucurile preferate, fara teama de a compromite gustul original, bucurandu-va astfel de savoarea dulciurilor din copilarie, dar mai ale…